吴恩文《爱上中坜客家味》2013年1月台湾四块玉文化出版。

内容简介

　　同把异乡当家乡，原籍广东的客郎吴恩文探访在中坜札根的客家人，感受到「土不亲，人亲」的热情之余，写下悠悠流过岁月的寻常滋味。

　　　　「走一趟中坜，你会看见，客家文化像是密密麻麻的树根，扎实又绵密的在这里生长，每一盘菜，每一道食物，背后都有历史的传承，有家族的兴衰，也有经过岁月淘洗后的隐隐光华。」

　　本书作者自幼深受客家家风熏陶，虽然不会说客家话，却对客家餐桌上的饮食传承耳濡目染。他发现「在中坜，经过数十年的交流融合后，你可以看到客家人讲闽南话，也可以看到闽南人卖客家菜，族群的宁静融合已经自然发生，一点也不唐突；而这也使得中坜客家菜既保留了传统，也融入了新意。」

　　这次寻访中坜的客家食味，作者不仅推荐了美味的餐厅小吃，并且深入民家，挖掘出家常传承的独特味道以及隐于食物背后的文化根源。为了呼应中坜的客家味，作者更于本书结尾搬上了吴家家传菜，让广式客家菜和台式客家菜直接上演一场纸上对照秀。

　　想知道中坜客家味的特色吗？透过本书，你就能一目了然！

作者介绍

吴恩文

　　从母亲那儿学习川菜，从父亲手上传承客家菜的精髓，长大后慢慢体会父母对孩子满满的爱，都在那一盘盘美味的食物中承载繁衍开来。

　　国立政治大学新闻系、企管研究所毕业后，曾任电视台记者、主播，但传承自父母的烹饪好功夫，让他在走下新闻主播台后，另外找到一片亮丽的舞台。这几年四处展演厨艺，完成一本又一本食谱。

　　现任「吴恩文国际媒体顾问有限公司」负责人。由他主持的「吴恩文的快乐厨房」全球中文影音版，也于今年九月上线，内容包括时事评析、餐厅介绍、烹饪教学、美食宝典、人物专访及每周一次的烹饪影音教学。跳脱传统广播的框架，不限时段、地域，可以随时上线，以手机，平板及计算机收听(看)。

　　著作：

　　大厨没教的聪明料理

　　吴恩文的快乐厨房

　　吴恩文的快乐厨房2手创料理  

　　办桌乐，吴恩文和他的十个朋友

　　经典重现----吴恩文遇见傅培梅

　　马来西亚边吃边玩边投资(与王琇瑛合着)

　　来吃早午餐(与陈镜谦合着)